Installée dans la Vallée de la Marne, à une quinzaine de kilomètres d’Épernay, la famille Dehours cultive la vigne depuis plusieurs générations. Créé en 1930 par les grands-parents, le domaine est repris en main par la famille en 1996, avec la volonté de produire des champagnes qui expriment pleinement leurs terroirs.
Le vignoble compte 45 parcelles réparties entre Mareuil-le-Port, Œuilly et Troissy. Le Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne, y occupe une place centrale, complété par le Chardonnay et le Pinot Noir. Les sols argileux et sableux reposant sur la craie offrent une belle diversité d’expressions.
Dès 1999, le domaine développe ses premières cuvées parcellaires, afin de mettre en valeur les particularités de chaque lieu. Le travail de la vigne privilégie le respect des équilibres naturels, tandis que les vinifications et les élevages sont adaptés à chaque cuvée.
Des assemblages comme la Grande Réserve côtoient des champagnes parcellaires tels que Les Genevraux ou Brisefer, ainsi que des cuvées mettant le Meunier à l’honneur. Chaque vin reflète une approche précise du terroir, avec une recherche de caractère et d’authenticité.
Dehours & Fils, c’est une maison familiale indépendante qui place le Meunier et la diversité de la Vallée de la Marne au cœur de son identité, avec des champagnes singuliers, façonnés par leurs parcelles.
