Installée à Cramant, au cœur de la Côte des Blancs, la famille Isselée est vigneronne depuis plusieurs générations. Le domaine élabore ses propres champagnes depuis 2004, à partir de parcelles situées principalement à Cramant, Chouilly et Oiry, avec une place centrale donnée au Chardonnay.
Les vignes sont implantées sur les sols calcaires et crayeux typiques de la Côte des Blancs, qui apportent fraîcheur, finesse et minéralité aux vins. Le domaine accorde une attention particulière au travail de la vigne et à une viticulture plus respectueuse de l’environnement.
Les vinifications se font en cuve et en fût selon les cuvées, avec un élevage dans les caves creusées dans la craie de Cramant. La maison propose notamment plusieurs Blancs de Blancs, dont des cuvées en Brut Nature et zéro dosage, mettant en avant la pureté du Chardonnay et l’expression du terroir.
