Depuis 1917, la Herdade de Gâmbia est une propriété familiale située à seulement quelques kilomètres de Setúbal, sur les rives de la Ribeira da Marateca. Avec près de 600 hectares intégrés à la Réserve Naturelle de l’Estuaire du Sado, le domaine bénéficie d’un environnement exceptionnel, façonné par la richesse de ses sols, son climat et sa biodiversité.
Au fil des générations, la propriété a développé différentes activités agricoles et forestières. Aujourd’hui, son paysage associe montado de chênes-lièges, pinèdes, vignobles ainsi que des élevages bovins et ovins, dans un équilibre étroit avec son environnement naturel.
La famille Borba cultive la vigne depuis 1985, mais c’est en 2009 qu’elle réalise un rêve familial : créer ses propres vins, en partenariat avec la Sociedade Agrícola das Boas Quintas. Les vins Herdade de Gâmbia sont ainsi nés de cette volonté de mettre en bouteille l’identité d’un terroir et d’une propriété chargée d’histoire.
