Le Californien Steve Rued a parcouru le monde pour apprendre autant que possible sur l’art de la vinification. Toutefois, son amour pour la Californie le ramena chez lui. En 1993, il rencontra Sonia, une Sud-Africaine qui travaillait alors une saison près des vignobles de la famille Rued. Steve et Sonia se marièrent en 1996, puis suivirent chacun leur propre chemin pendant encore quelques années. En 2000, ils lancèrent leur premier millésime de vin Rued Family. Depuis, le couple travaille ensemble aux Rued Vineyards. Ils s’y consacrent à la production de leurs propres vins Panamera, cherchant à mettre en valeur le caractère de la Californie autant que possible. Les raisins récoltés à la main proviennent de vignobles de Central Valley et Central Coast. Le processus de fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, où les Panamera développent un caractère fruité et minéral sous des températures contrôlées. Les raisins sont pressés lentement afin de préserver leurs arômes uniques. Le vin est ensuite affiné pendant environ six à huit mois dans des fûts de chêne.
